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レシピ詳細
あさりとレタスとミョウガの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
さっぱり味のアサリのみそ汁です。
材料(2人分)
あさり(砂抜き済み冷凍使用)
3/4カップ
レタス(ざく切り)
2〜3枚
ミョウガ(千切り)
2個
水
2合(360cc)
味噌
大さじ1程度
作り方
1
鍋に水とアサリを入れ、蓋をして火にかける。
かたかた音がしだしたら火を止め、10分ほど置く。
2
あさりが開いたら味噌で調味する。
3
レタスとミョウガの半量を入れてさっと火を通し、お椀によそって残りのミョウガをトッピングする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アサリの砂抜き&冷凍保存レシピID:1070003106
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2014/07/30
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あさり味噌汁
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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