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ピリ辛牛肉と大根、豆腐のマヨ焼きうどん レシピ・作り方

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mococo05
牛肉と大根の焼きうどんです。

材料(1人分)

ゆでうどん
1袋
木綿豆腐
50g
牛薄切り肉
80g
大根(細切り)
5cm
ニラ(ざく切り)
1/3袋
キューピーマヨネーズ
小さじ1
*コチュジャン
小さじ1
*にんにく生姜醤油
小さじ2
*みりん
小さじ2
醤油
小さじ1
適量
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作り方

  1. 1
    肉に*をもみこむ。

    うどんはレンジで軽く温めておく。
  2. 2
    フライパンに豆腐をいれ、塩少々振って水分が飛ぶまでいって取り出す。
  3. 3
    空いたフライパンに1、大根、マヨネーズを入れ、肉に火が通るまで炒める。
  4. 4
    うどん、豆腐、ニラ、醤油を入れてよく混ぜ、塩で調味する。
  5. 5

きっかけ

あるもので

公開日:2014/07/24

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カテゴリ
焼うどん

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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