クリーミー♪ブロッコリーと余り野菜のマヨ白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの芯やその他の野菜は千切りにし２分茹でる。
   ブロッコリーの花部分を使う場合は一口大に切り柔らかめに茹でる。

2. 2

   豆腐をペーパータオルに包み、お皿などを重しに乗せ１０分程おく。
   水切りが済んだ豆腐に★の調味料を入れ、潰しながら混ぜる。

3. 3

   手順１で茹でた野菜はしっかり水気を切ります（ペーパータオルなどを使うとしっかり切れます）。

4. 4

   手順２の豆腐ペーストに手順３の野菜、冷凍コーン等を入れて和える。
   
   薄味ですので、お好みで塩を加え調整してください。