アボカド、トマト、レタスの豆腐マヨドレッシング レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- アボカド １〜２個
- トマト １〜２個
- サニーレタス（ざく切り） ３〜４枚
- タマネギ（薄くスライス） １/４個
- レモン汁 小さじ１
- ●きぬ豆腐 大さじ４
- ●キューピーマヨネーズ 大さじ１
- ●塩麹 大さじ１
- ●粒マスタード 小さじ１/２
- ●レモン汁 小さじ１/２
- ●黒こしょう 少々
- 塩 適量
作り方
-
1
●をミルサーで滑らかになるまでよく混ぜる。
味を見て塩で調味する。
-
2
タマネギはさっとみずにさらし、レタスと混ぜておく。
-
3
トマトは乱切り、アボカドは角切りにし、レモンをまぶしておく。
-
4
器に２と３を盛りつけ、１をかける。
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