豆腐とピーマンのめんつゆマヨ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 １００g
- ピーマン（種を取って１〜２cm幅に切る） ２個
- タマネギ（スライス） 1/４個
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
- 鰹節 ひとつまみ
- キューピーマヨネーズ 小さじ１
- 塩 適量
- 白ごま 少々
作り方
-
1
フライパンにタマネギ、豆腐、マヨネーズを入れ、マヨネーズがなじむまで炒める。
-
2
麺つゆ、鰹節を入れ、豆腐の水分がなくなるまで炒める。
-
3
ピーマンを入れ、火が通るまで炒め、味を見て塩で調味する。
盛りつけてゴマをかける。
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