パプリカとインゲンの黒ごま塩麹和え レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
インゲンはへたを切り通して半分に切る。
パプリカはインゲンくらいの太さに切る。 -
2
1%の塩水をわかし、インゲンを入れて3分ゆでる。
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3
パプリカを入れてさっと混ぜ、ざるにあげる。
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4
よく水を切ってボウルにいれ、塩麹を入れてよく混ぜる。
軽くすったごまを入れ、ざっと混ぜて出来上がり。
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