材料（1人分）
- ご飯
- １膳分
- ＊鶏ひき肉
- 100g
- ＊タマネギみじん切り
- １/４個
- ＊パン粉
- 大さじ３
- ＊キューピーマヨネーズ
- 小さじ１
- ＊おろし生姜
- 小さじ１
- ＊塩
- 小さじ１/６
- ○キューピーマヨネーズ
- 小さじ１
- ○醤油
- 大さじ１
- ○みりん
- 大さじ２
- ○片栗粉
- ２つまみ
- ○水
- 50cc
- レタス（細切り）
- １枚
- いんげん
- ２本
作り方
-
- 1
- インゲンはへたを切り落として２〜３分塩ゆでし、２cm程度に切る。
-
- 2
- ＊をよく混ぜ、小判型に整えてフライパンに置き、火にかける。
焼き色が漬いたら裏返し、蓋をして弱火で火が通るまで５〜６分焼く。
-
- 3
-
- ○をよく混ぜる。
-
- 4
-
- ２に３を流し入れ、とろみが付くまで煮る。
-
- 5
-
- 器にご飯をしいてレタスとインゲンをのせ、ハンバーグをのせ、残ったタレをかける。
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