サトイモとベーコンのマヨお焼き レシピ・作り方
材料（1〜２人分）
- 里芋 ２個
- ベーコン（粗みじん切り） １/４枚
- 青ネギ（小口切り） 大さじ２
- 片栗粉 大さじ１
- 塩、黒こしょう 各少々
- キューピーマヨネーズ 小さじ１
作り方
-
1
里芋は皮を剥いて薄切りにし、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで２〜3分加熱して火を通す。
-
2
里芋を潰し、ベーコン、ネギ、塩、コショウ、片栗粉を入れてよく混ぜる。
-
3
フライパにマヨネーズを入れて弱火にかけ、溶かして広げる。
-
4
２を３〜4等分して丸め、フライパンに並べ、両面中火でこんがりするまで焼く。
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