水羊羹 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 寒天 １本
- 水 ２カップ
- 砂糖 ５０ｇ
- 餡子 ２５０ｇ
作り方
- 1 寒天を水で戻し、軟らかくなったらちぎり、そのまま火にかけ寒天を完全に溶かす。
- 2 １に砂糖を加え溶かし、火を止め餡子を加え混ぜる。
- 3 再び火をつけ少し煮しっかり混ざったら流し型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固め、固まったら切り分ける。
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