ジャガイモのマヨマフィン レシピ・作り方
材料（5人分）
- （8号サイズのシリコンカップ5個使用）
- ジャガイモ（蒸したものを角切り） 100g
- ○卵 1個
- ○キューピーマヨネーズ 30g
- ○牛乳 60g
- ○砂糖 20g
- ○塩 小さじ1/3
- ○黒コショウ 少々
- 薄力粉 100g
- 重曹 小さじ1/8
作り方
- 1 オーブンは180度に予熱する。
-
2
ボウルに○をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
-
3
粉、重曹をふるって加え、ジャガイモもいれ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
-
4
型に分けていれ、温めたオーブンで22～25分、串を刺してきじがついてこなくなるまで焼く。
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