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豚ジャガ レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
定番の煮物ですよ！

材料（２人分）

豚肉
３００ｇ
玉ねぎ
１個
人参
1/2本
・だし汁
２．５カップ
・みりん
大さじ３
・醤油
大さじ３
・酒
大さじ２
サラダ油
大さじ１
じゃが芋
２個
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作り方

  1. 1
    じゃが芋、人参は大きめの乱切りし、玉ねぎは、大きめのくし切りにする。
  2. 2
    鍋にサラダ油を熱し豚肉を炒め、色が変わったら１を加え炒め合わせ油が全体にまわったら・を加え落し蓋をし中火で煮る。
  3. 3
    煮汁が少なくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番の煮物です。

公開日：2014/04/29
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