人参としらすのパスタサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ ５０g
- にんじん（千切りスライサーで千切り） １/３本
- セロリ（薄切り） ３cm
- セロリの葉（みじん切り） 少々
- しらす 大さじ２
- 塩 ひとつまみ
- 薄口醤油 小さじ１
- レモン汁 小さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
お湯を沸かしてパスタを表示より２分長く茹で、水で冷やして水を切りる。
水を絞って塩少々を入れてよく混ぜる。 - 2 にんじん、セロリ、セロリの葉をボウルにいれ、塩ひとつまみを入れて軽くもむ。
- 3 しんなりしたらパスタ、醤油、レモン、オイルを入れてよく混ぜ、味をみて塩とコショウで調味する。
- 4 盛付けてしらすをのせる。
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- オイル・塩系パスタ
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