カブとプチトマトのガーリックパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 50～100g
- カブ（葉付き） 1個
- プチトマト（半分に切る） ６個
- にんにく（みじん切り） １かけ
- 赤唐辛子輪切り 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
カブは実をスライス、葉はざく切りにする。
- 2 1％の塩水を沸かしてパスタをゆでる。
-
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子をいれ、中火でにんにくが色づくまで炒め、カブの実をいれ、薄く焼き色がつくまで炒める。
- 4 パスタの茹で上がり2分前になったら、ゆで汁大さじ3と３に入れる。
-
5
カブの葉、プチトマトも加え、混ぜながら2分ほど煮る。
味を見て塩と胡椒で調味する。
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- オイル・塩系パスタ
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