大麦生活クラッカーキノコディップ添え レシピ・作り方

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mococo05
キノコのディップを載せてどうぞ。

材料（1人分）

大麦生活クラッカー
5枚
しめじ（石づきを取ってみじん切り）
1パック
玉ねぎ（みじん切り）
1/6個
にんにく（みじん切り）
1かけ
アンチョビ
2枚
味噌
小さじ1
○レモン汁
小さじ1
○醤油
小さじ1
○粒マスタード
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
適量

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ、弱火で香りが出るまで炒める。
  2. 2
    アンチョビと味噌を加えてほぐし香ばしい香りになってきたら、玉ねぎとシメジをいれ、火が通るまで炒める。
  3. 3
    火を止めて○を入れてよく混ぜ、味を見て塩で調味する。

    器に入れ、クラッカーを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大麦生活を使って

公開日：2014/03/14
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カテゴリ
その他のきのこ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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