新ごぼうのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは斜め薄切りにしてから細切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷いてごぼうを入れ、強火で炒める。
   
   香ばしい香りがしてきたら酒を加え、水分がなくなるまで炒める。

3. 3

   ポン酢をまわしいれてさっといため、味を見て塩で調味する。