新ごぼうのポン酢炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうは斜め薄切りにしてから細切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを敷いてごぼうを入れ、強火で炒める。
香ばしい香りがしてきたら酒を加え、水分がなくなるまで炒める。 - 3 ポン酢をまわしいれてさっといため、味を見て塩で調味する。
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- ごぼう
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