タマネギと椎茸の豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に＊をまぶして１５分ほどおく。（時間があれば冷蔵庫で１晩おく）

2. 2

   鍋に玉ねぎ、豚肉、水１カップを入れ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで２０分ほど煮る。

3. 3

   水を足して温め、浮いた油を取り除く。

4. 4

   椎茸、豆腐、生姜を加え、椎茸に火が通るまで煮て、味噌で調味する。