牡蠣のオリーブオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣を片栗粉で洗い、汚れをとり、ふっくらさせます。

2. 2

   温めたフライパンにオリーブオイル、ニンニクみじん切りと鷹の爪輪切りを入れます。

3. 3

   良い香りがしてきたら、牡蠣を弱火で縮ませないように焼きます。

4. 4

   オイスターソースをかけて出来上がり♪

5. 5

   皿に食べやすくカットしたサラダほうれん草とレモンを添えて、見栄え良く盛り付けます^o^