タラと白菜のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラに＊をまぶしておく。

2. 2

   フライパンに白菜、にんじん、昆布水を入れ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで１０分ほど煮る。

3. 3

   タラとしめじをのせ、蓋をしてふつふつするまで加熱する。

4. 4

   大根をのせて蓋をし、中心部分がふつふつするまで（大根が温まり、タラに火が通るまで）加熱する。

5. 5

   器に盛りつけ、ネギ、生姜、ポン酢をそえて好みでつけてどうぞ。