ちくわとキャベツとにんじんの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちくわ（斜め切り） 1袋
- にんじん（短冊切り） 1/2本
- キャベツ（ざく切り） 1/2個
- 油 小さじ2
- ○酒 大さじ2
- ○水 50cc
- ○砂糖 小さじ1
- ○醤油 大さじ1
- 醤油 大さじ１程度
作り方
- 1 フライパンに油、ちくわ、キャベツ、にんじんを入れてさっと炒める。
-
2
油がまわったら、○を加えてざっと混ぜ、蓋をして蒸気が上がったら弱火にし、柔らかくなるまで時々混ぜながら10分程度煮る。
-
3
水分が多かったら強火にして煮詰め、味を見て醤油で調味して出来上がり。
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