豚肉と白菜の牛乳にゅうめん レシピ・作り方
材料（1g人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、豚肉に塩麹をまぶす。
-
2
鍋に白菜をいれ、豚肉をほぐして乗せ、水を注いで蓋をし、火にかける。
沸騰したら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで煮る。 - 3 牛乳を加えて沸騰させ、沸いたらそうめんを半分におって加え、混ぜてほぐす。
-
4
そうめんに火が通るまで2～3分煮て、生姜と塩で調味する。
器にうつしてコショウを挽いて出来上がり。
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