マグロステーキサラダ丼 レシピ・作り方

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mococo05
バルサミコソースのマグロ丼です。

材料(3~4人分)

マグロ
300g
アボカド
1~2個
サニーレタス(食べやすくちぎる)
3~4枚
玉ねぎ(薄くスライス)
1/2個
*醤油
大さじ1
*酒
小さじ1
●玉ねぎすりおろし
1/4個
●バルサミコ酢
大さじ2
●醤油
大さじ2
●粒マスタード
大さじ1
●みりん
小さじ1
●好みのオイル
大さじ1
ご飯
3~4膳分

作り方

  1. 1
    マグロに*をまぶして15分ほど置く。(冷蔵庫で1晩おいても)
  2. 2
    ●の玉ねぎを耐熱容器に入れ、レンジで0秒ほど加熱し、その他の●と混ぜておく。
  3. 3
    玉ねぎは水にさらして水を切る。
  4. 4
    フライパンを熱し、マグロの表面をさっと焼居て取り出し、スライスする。
  5. 5
    アボカドは縦に切って種を取り、皮をむいてもスライスする。
  6. 6
    器にご飯、レタスを敷き、アボカド、マグロをのせ、玉ねぎをトッピングし、●のソースをかけて出来上がり。

きっかけ

あるもので

公開日:2014/06/15

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カテゴリ
マグロ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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