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マグロステーキサラダ丼 レシピ・作り方
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mococo05
バルサミコソースのマグロ丼です。
材料(3~4人分)
マグロ
300g
アボカド
1~2個
サニーレタス(食べやすくちぎる)
3~4枚
玉ねぎ(薄くスライス)
1/2個
*醤油
大さじ1
*酒
小さじ1
●玉ねぎすりおろし
1/4個
●バルサミコ酢
大さじ2
●醤油
大さじ2
●粒マスタード
大さじ1
●みりん
小さじ1
●好みのオイル
大さじ1
ご飯
3~4膳分
作り方
1
マグロに*をまぶして15分ほど置く。(冷蔵庫で1晩おいても)
2
●の玉ねぎを耐熱容器に入れ、レンジで0秒ほど加熱し、その他の●と混ぜておく。
3
玉ねぎは水にさらして水を切る。
4
フライパンを熱し、マグロの表面をさっと焼居て取り出し、スライスする。
5
アボカドは縦に切って種を取り、皮をむいてもスライスする。
6
器にご飯、レタスを敷き、アボカド、マグロをのせ、玉ねぎをトッピングし、●のソースをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2014/06/15
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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