ひき肉、ワカメ、豆もやしのスープ レシピ・作り方

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mococo05
豆もやしの中華風スープです。
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材料（4人分）

●豚ひき肉
５０g
●おろし生姜
小さじ１
●酒
大さじ１
●鶏ガラスープ（薄めのもの）
4カップ
豆もやし
１袋
しめじ（石付きを取ってぐす）
１パック
乾燥わかめ
軽くひとつかみ
長ネギ（薄切り）
１０cm
塩、白コショウ
各適量

作り方

  1. 1
    鍋にひき肉、生姜、酒、スープを入れてよく混ぜて火にかけ、沸騰したらあくを取る。
  2. 2
    しめじ、もやし、ワカメをいれ、沸いたら弱火にして蓋をし、豆に火が通るまで５分ほど煮る。
  3. 3
    味を見て塩とコショウで調味し、器によそってネギをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2013/12/10
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カテゴリ
韓国風スープわかめ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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