胸肉、白菜、椎茸の中華風うま煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 胸肉は皮を取り、*をまぶしておく。
- 2 白菜、玉ねぎ、水を鍋に入れ、蓋をして火にかけ、沸騰したら中火弱にし、ふつふつ白菜が柔らかくなるまで煮る、
- 3 椎茸、●を加え、椎茸に日が劣るまで煮る。
- 4 胸肉に片栗粉をうすくまぶして3にのせ、蓋をして火が通るまで蒸し、全体をよく混ぜ、味見して塩、こしょう、ごま油でb調味する。
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