にんじんとキャベツのきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（約４人分）
- にんじん(千切り) １５０ｇ
- キャベツ(千切り) ２００ｇ
- 鷹の爪 今回は小２個
- しょうゆ 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ１
- いりごま 適宜
作り方
- 1 鷹の爪の種を取り、小さく手でちぎる。(切ってもOK)
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹の爪、にんじん、キャベツを入れて、野菜がしんなりするまで炒める。
- 3 ２に砂糖としょうゆを加え、さらに炒める。汁けがなくなるまで炒める。(キャベツから水分が出るので、水分をとばすように、強火で炒めたらいいと思います。)
- 4 ３を器に盛り、ごまを散らしたら、出来上がり♪
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M6662014/12/28 23:10
夕食に作りました（≧∇≦）
レシピありがとうございました。
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