トマトチキンパイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイシートを解凍しておく。卵を卵白と卵黄に分ける。鶏肉を一口大に切る。トマトを適当な大きさに切る。
2. 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、にんにくのいい香りがしてくるまで、弱火で炒める。玉ねぎ、鶏肉を加え、中火にして、鶏肉に大体火が通るまで炒める。
3. 3 トマトペースト、トマト、砂糖を入れ、トマトの形がなくなるまで炒める。塩、こしょうをやや多めにふり、水分をとばすようにさらに１～２分炒める。火を止め、少し冷ましておく。
4. 4 パイシートの右側半分の真ん中に３を適量のせ、パイシートのまわりにはけで卵白を塗る。

   

5. 5 左側半分を右側にかぶせ、フォークでまわりを押さえてとめる。

   

6. 6 パイの上から卵黄をはけで塗り、２００度に熱したオーブンでふっくらこんがり焼けるまで1５分程度焼く。出来上がり♪

   

7. 7 中はこんな感じです♪