いかの塩辛とターサイのソーメンチャンプルー レシピ・作り方

いかの塩辛とターサイのソーメンチャンプルー
mococo05
mococo05
いかの塩辛でソーメンチャンプルーです。

材料(2~3人分)

  • そうめん 3束
  • ターサイ 1個
  • いかの塩辛 大さじ3
  • 小さじ1
  • バター 10g
  • 醤油、塩 各少々

作り方

  1. 1 そうめんは1分30程度、固ゆで、水で洗ってざるに上げておく。
  2. 2 ターサイはざく切りにする。
  3. 3 フライパンに油と塩辛を入れていため、ぱちぱちしてきたらターサイとバターを加えていためる。
  4. 4 ターサイがしんなりしてきたらそうめんを加えてよく混ぜ、味を見て醤油と塩で調味する。

きっかけ

受験時のお夜食にも

おいしくなるコツ

そうめんは固ゆでにして水で〆ておくとべたべたしにくいです。 ターサイから出た水分をそうめんによく絡めて味をなじませてください。

  • レシピID:1070025706
  • 公開日:2014/07/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
そうめんチャンプルー
mococo05
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る