チクワともやしのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- もやし（根が気になったらとる） 2袋
- ちくわ（斜め切り） 5本
- にんじん(細切り） 1/3本
- ごま油 大さじ1
- ●韓国唐辛子粉 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●醤油 大さじ2
- 片栗粉 小さじ１
- 塩 適量
作り方
- 1 フライパンに油をいれ、にんじんを軽くいためる。
- 2 もやしとちくわを入れて混ぜ、油がまわったら●を入れ、火が通るまでいためる。
- 3 片栗粉を倍量の水でとき、まわしいれてよく混ぜ、とろみがついたら味見し、塩で調味して出来上がり。
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