パプリカときのこのディルマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- パプリカ（赤、黄） 各1/2個
- しめじ（石付きを取ってほぐす） 2パック
- エリンギ(厚切り） 3～4本
- ディル（みじん切り） 6枝
- ○塩 小さじ1/2
- ○酢 大さじ1
- ○オリーブオイル 大さじ1
- 醤油 小さじ1程度
作り方
- 1 シメジとエリンギは耐熱皿に広げ、レンジで3～４分加熱して火を通す。
- 2 パプリカは種を取って薄切りにする。
-
3
1、2、ディル、○をボウルに入れ手よく混ぜる。
味を見てしょうゆで調味する。
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ねうしとら子2015/08/29 01:55
バランスが素敵♡健康的♡
しめじ→まいたけで代用しました（*^^*）
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