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スパイシーそぼろときのこのサラダレシピ・作り方

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豚そぼろとたっぷりきのこのサラダです。

材料（4人分）

豚ひき肉: 150ｇ

○ウスターソース: 大さじ4

○カレー粉: 小さじ1

好みのきのこ（食べやすく切る）: 400ｇ

*塩: 小さじ1/2

*白こしょう: 少々

オリーブオイル: 大さじ１

サニーレタス（食べやすくちぎる）: 4～5枚

レタス（食べやすくちぎる）: 1～2枚

玉ねぎ（薄くスライス）: 1個

キュウリ（スライス）: 1本

トマト（乱切り）: 大1個

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作り方

1

玉ねぎは水にさらし、レタス類、キュウリと混ぜてざるにあげる。
2

フライパンに油ときのこをいれ、火が通るまで傷め、塩とこしょうで調味して取り出す。
3

フライパンにひき肉、ソース、カレー粉をいれ、火が通るまで煮る。
4

お皿に野菜をしき、きのこ、ひき肉、トマトをのせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉が温かいうちに盛り付けてください。きのこは椎茸、えりんぎ、ブナピーを使用しました。

きっかけ

ソースを使って

公開日：2013/10/20

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カテゴリ: その他のきのこ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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