小松菜とおろしレンコンのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小松菜（1～2ｃｍに切る 1袋
- れんこん（すりおろす） 1/.2節
- にんじん（小さめ角切り） 1/2本
- 好みのスープ（豚肉のゆで汁使用） 2カップ
- 水 1～2カップ
- 塩 適量
作り方
-
1
にんじんとスープを鍋に入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
-
2
水かスープを足し、小松菜、レンコンを加え、小松菜に火が通るまで煮る。
-
3
味を見て塩で調味して出来上がり。
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