マッシュルームたっぷり♪オムライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- マッシュルーム 今回は大４個
- 玉ねぎ(みじん切り) 小１～２個
- にんじん(みじん切り) 小１本
- 温かいご飯 １００ｇ
- 塩、こしょう 各少々
- ケチャップ 大さじ２～４
- オリーブオイル 小さじ２ほど
- 卵 １個
作り方
- 1 テフロン加工のフライパンにオリーブオイル小さじ１を熱し、玉ねぎ、にんじん、適当な大きさに切ったマッシュルームを入れ、５分ほどじっくり炒める。軽く塩、こしょうをふる。
- 2 １にご飯を加えて炒める。全体に火が通ったら、ケチャップ大さじ２～３を加えて、水分を飛ばすようにじっくり炒める。
- 3 別のフライパンに薄く油(オリーブオイル)をひき、お好みのかたさの薄焼き卵を作る。
- 4 ２を皿に盛り、３の卵をかぶせ、形を整える。ケチャップ(大さじ１ほど)をかけたら、出来上がり！
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mama^^papa2013/12/06 10:59
あ・・写真が切れちゃってすみません＞＜；見えるかな～？マッシュルーム4個入れると、香りが良くて㌍も抑えられる嬉しいレシピです＾ｍ＾今度もっと入れてみよう❢ごち様
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