オクラ&紅ショウガの一味唐辛子乗せ混ぜご飯 レシピ・作り方

オクラ&紅ショウガの一味唐辛子乗せ混ぜご飯
  • 約10分
  • 100円以下
パンダ大好きねこ
パンダ大好きねこ
一味唐辛子のパンチが効き、オクラと紅ショウガの食感が良くて美味しいです♪

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • オクラ 1本
  • 紅ショウガ 大さじ1
  • いりごま 大さじ1弱
  • マヨネーズ 小さじ3
  • 麺つゆ 大さじ1弱
  • 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 オクラは熱湯で約2分茹で、ヘタは切り落とし、薄い輪切りにする。紅ショウガは細かく刻む。
  2. 2 ボールにご飯、オクラ、紅ショウガ、いりごま、マヨネーズ、麺つゆを入れ、しゃもじで全体がよく混ざるようにしっかり混ぜ合わせる。
  3. 3 具材が全体によく混ざったのを確認したら器に移し、一味唐辛子を振りかけたら出来上がり。

きっかけ

お昼ごはんに作りました。

  • レシピID:1070023307
  • 公開日:2013/10/18
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