小松菜＆きびなごの炒り卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小松菜は熱湯で約２分茹で、根は切り落とし、水気をしっかり切って細かく刻む。
- 2 ボールに卵、小松菜、きびなご、豆乳、粉末中華あじの素、醤油を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3 フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて温めたら、②を流し入れ、中火で炒め、菜箸でかき混ぜて炒り卵を作る。
- 4 全体に火が通ったのを確認したらお皿に移して出来上がり。
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