イカの一夜干しとわけぎの生姜マヨ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
玉ねぎは厚めにスライス、わけぎは3～4ｃｍ長さ、しめじは石突を取ってほぐす。
-
2
イカは1ｃｍ幅程度に切る。
○は混ぜておく。
-
3
フライパンにマヨネーズをしき、玉ねぎをいれ、油がまわる程度いため、しめじとイカを加えて炒める。
水が出ないように、広げて焼いてたまに混ぜるを繰り返す。
-
4
イカに火が通ったら、わけぎと○を加え、わけぎの色が鮮やかになる程度さっと炒めて出来上がり。
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