お弁当用さんま♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さんま ２匹
- 塩 少々
- 薄力粉 大さじ3
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 さんまの頭と内臓を取り、４等分して塩をふりかけ10分おく。
- 2 1の水分をキッチンペーパーでとり、薄力粉をまぶす。
- 3 熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油を敷いて、2を並べて両面皮がパリッとなるまで焼く。
- 4 きつね色になり魚に火が通ったら醤油をまわし入れ約1分経ったら火を止め冷めてからお弁当に詰めて完成♪
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