豆腐入りピーマンの肉詰め♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは耐熱容器に入れて、500Wの電子レンジで2分加熱して冷ましておく。
2. 2 ビニール袋に肉と塩・胡椒を入れよく練り混ぜる。
3. 3 2に1.豆腐.片栗粉を入れ更によく混ぜる。
4. 4 ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除き、分量外の薄力粉を肉を詰める内側にまぶしておく。
5. 5 4に3を詰め形を整えで、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油をしいて肉の面を下にして入れて焼く。
6. 6 肉が焼けて焦げ目がついたら裏返して、蓋をして2～3分蒸し焼きにして肉に火が通ったら完成♪