ストウブ鍋で水要らず♪チキンとトマトの煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ストウブ鍋に、ざく切りにした玉ねぎ、いちょう切りにした人参、くし切りにしたトマトを乗せます。

2. 2

   食べやすい大きさに切った鶏肉に、塩、胡椒をします。
   
   トマトの上に鶏肉を乗せます。
   
   弱火にかけて40分程度煮込みます。
   ※必ず弱火で。

3. 3

   1度蓋を開けてみて下さい。
   
   野菜の水分だけで、こんなにスープが出来ています。
   
   私は何も味付けしませんでしたが、味を見てお好みで塩、胡椒で整えて下さい。

4. 4

   全体を、さっくりと混ぜます。
   
   器に盛りつけて、乾燥パセリをふって出来上がり〜♪