ささみとれんこんの落とし焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみはざく切りにし、塩とフードプロセッサーに入れてよく混ぜる。
   
   水を加えて滑らかになるまで混ぜる。

2. 2

   レンコンをざく切りにして1にくわえ、粒が粗く残る程度に混ぜる。

3. 3

   ごま油を敷いたフライパンに2を好みの大きさにまとめて並べ、中火で両面こんがり焼く。

4. 4

   盛り付けてS&B本生きざみわさびをのせ、ポン酢か醤油を好みの量かけてどうぞ。