絹さやと焼ききのこの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
絹さやは筋を取ってさっと塩茹でしてざるにあげる。
- 2 椎茸は軸を切り落として半分、エリンギは食べやすい長さに切って縦半分に切る。
-
3
2を耐熱容器に並べ、グリルで5～6分火が通るまで焼く。
-
4
1と2をボウルにいれ塩麹を加えてよく混ぜる。
鰹節、つぶしたゴマ、醤油で調味する。
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