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大根とトマトのサラダうどん レシピ・作り方

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mococo05
たっぷり大根のサラダうどんです。

材料(1人分)

ゆでうどん
1袋
大根
3~4cm
トマト
1/2個
しらす
大匙2
シソの葉
3~4枚
ごま油
小さじ1
おろし生姜
小さじ1程度
ヤマキめんつゆ
50cc
50cc
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作り方

  1. 1
    大根とシソは千切り、トマトは細切りにする。

    しらすはフライパンでかりっとするまで弱火で乾煎りする。
  2. 2
    器に盛り付け、ごま油をかけておく。
  3. 3
    うどんはレンジの温め機能で温め、水で洗って冷やし、器に盛る。
  4. 4
    めんつゆと水を混ぜたものを器に入れ、生姜を混ぜたものをそえる。

きっかけ

あるもので

公開日:2013/07/26

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カテゴリ
サラダうどん

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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