厚揚げとキャベツの豆乳焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、にんじんは細切り、厚揚げは１ｃｍ厚さくらいに切る。
   
   うどんはレンジで軽く温めておく。

2. 2

   フライパンい油と人参をいれ、しんなりするまで炒めたら、キャベツと厚揚げを加えてさっと炒める。

3. 3

   うどん、豆乳、めんつゆ大さじ１を加えてよく混ぜ、味を見てめんつゆ、塩で調味する。

4. 4

   盛り付けて鰹節、青のり、紅しょうがをトッピングする。