焼き鯵のさっぱり大葉タレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯵 2匹
- シソの葉 5～6枚
- 酢、醤油 各大さじ2
作り方
-
1
アジは内蔵を取ってきれいに洗い、ゼイゴを包丁で削ぎとる。
グリルに並べ、火が通るまで7～8分焼く。
-
2
シソの葉は千切りにし、スト醤油を混ぜておく。
- 3 焼きあがったアジをお皿などに並べ、2を回しかけ、時々上下を返してなじませる。
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