バジルチーズのサラダ♪ レシピ・作り方

バジルチーズのサラダ♪
はなはな桜
はなはな桜
チーズ入りでコクのある夏のサラダです♪

材料(1人分)

  • レタス 3枚ほど
  • トマト 1/2個
  • フレッシュバジル 今回は5枚
  • パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ1ほど
  • ★オリーブオイル 大さじ1ほど
  • ★まろやかなバルサミコ酢 大さじ1ほど
  • ★ハーブソルト(普通の塩でも) 少々
  • ★粗挽きの黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 レタス、バジルの水洗いをし、水切りをしっかりする。食べやすい大きさに手でちぎる(切っても)。トマトを食べやすい大きさに切る。パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろす。
  2. 2 ★のドレッシングの材料を合わせ、小さい泡だて器などでもったりとするまでかき混ぜる。
  3. 3 レタス、バジルを器に盛り、★のドレッシングをかける。パルミジャーノ・レッジャーノ、トマトをのせたら、出来上がり♪よく混ぜ合わせて、お召し上がりください。

きっかけ

サラダが食べたかったので…。

  • レシピID:1070020449
  • 公開日:2013/07/06
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