ブリの黒酢焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは○につけて30分ほど置く。
   
   にんにくはスライスし、その他の●と混ぜておく。

2. 2

   ブリは水を切って水分を拭き取り、粉を薄くまぶし、油を敷いたフライパンに皮を下にして並べる。

3. 3

   中火で焼き、こんがりしたら表になる方を下にして並べ、焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   裏返して●を加え、中火で1分ほど煮る。
   
   裏返して蓋をし、火を止めて5分ほどおく。

5. 5

   ブリをお皿に移し、煮汁を少し煮詰めてブリにかける。