鮭、トマト、ピーマンの煮浸し レシピ・作り方

鮭、トマト、ピーマンの煮浸し
  • 約30分
  • 500円前後
mococo05
mococo05
鮭、トマト、ピーマンをあっさり煮浸しにしました。

材料(2人分)

  • みやぎ銀さけ(生) 2切れ
  • トマト 2個
  • ピーマン 1個
  • 長ネギ白い部分 2本分
  • ○水 1カップ
  • ○酒、醤油、みりん 各大さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 鮭に塩をまぶし、冷蔵庫で1晩おく。

    トマトは1個を4等分、ピーマンは縦4つに、ネギは縦半分に切って4~5cm長さに切る。
  2. 2 フライパンにネギをしき、さっと洗った鮭、トマト、ピーマンをいれ、○を加え蓋をして火にかける。
  3. 3 3分ほど強火で煮て火を止め、蓋をしたまま粗熱が取れるまで10分ほど置く。

    盛り付けて出来上がり。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

時間がないときは鮭に塩小さじ1.5をまぶして15分ほど置き、さっと洗い流して使ってください。

  • レシピID:1070020031
  • 公開日:2015/02/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鮭全般
mococo05
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る