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青梗菜としめじの味噌スープ レシピ・作り方
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mococo05
具沢山、味噌風味の青梗菜のスープです。
材料(4人分)
青梗菜
1袋
しめじ
1パック
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
チキンスープ
3~4カップ
味噌
大さじ1
塩
適量
作り方
1
青梗菜は3cm長さ、にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとってほぐす。
2
鍋にスープ、人参、玉ねぎ、しめじをいれて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。
3
青梗菜を加えてさっと煮、味噌と塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2014/01/02
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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