塩麹ささみのフライ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ささみは筋をとり、塩麹をもみこんで冷蔵庫で１晩おく。
-
2
１、卵、小麦粉をボウルに入れてよく混ぜる。
- 3 2にパン粉をつけ、油を1ｃｍ程度いれたフライパンに並べる。
-
4
中火で両面こんがりするまで揚げ焼きして取り出し、油を切る。
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