豚肉とピーマンのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン（赤と緑合わせて） 12～15個
- 豚薄切り肉 300g
- 生姜スライス 5～6枚
- ナンプラー 大匙１
- 塩 適量
- ごま油 大匙１
作り方
-
1
ピーマンは2ｃｍ幅、生姜は千切りにする。
豚肉は大きかったら食べやすく切り、ナンプラーを揉み込む。
-
2
フライパンに生姜と豚肉を入れ、火が通るまで炒める。
-
3
ピーマンを加えて色が鮮やかになるまで炒め、ごま油、塩で調味する。
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