焼きナスとピーマンの生姜醤油和え レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦半分に切って種を取り、グリルに並べて4～5分、軽く焼き色がつくまでやく。
-
2
ナスはまるごとグリルに並べ、弱火で火が通るまで10分程度焼き、火を止めて10分ほどグリルの中で蒸らしておく。
-
3
ナスのヘタを切って縦4つに切り、ピーマン、生姜、ダシ醤油、みりんとよく和える。
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